栄養素のバランスを保ちながら、全体の摂取エネルギーを適度に控えた「低エネルギーバランス食」のこと。リバウンドしないダイエットのためにも、1日30品目以上の食品をいろいろ少しずつ食べて、総摂取エネルギーを1日1,200kcal〜1,600kcalの間にセットしましょう。日本女性の平均的な1日の基礎代謝量といわれる1,200kcalを下まわらない、この食べ方なら、ムリなく安心してダイエットを続けることができます。三大栄養素とよばれる、たんぱく質などのバランスを考慮した〈ダイエットナビシリーズ〉。毎日の食事に上手に取り入れてみませんか。