お客様各位

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宇和島漬物食品株式会社

狂牛病に対する弊社製品の安全性について

日頃より弊社製品をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。

弊社では、狂牛病問題につき、弊社製品における牛由来原材料に関する調査を行い、安全性について確認いたしております。

つきましてはその結果につき、下記にご報告申し上げます。

記

（１）弊社製品には牛肉を使用している商品はなく、その点の懸念は一切ないものと考えております。

（２）牛由来原材料については、調味料等で使用の可能性があるものとして、原材料の供給メーカーに問い合わせたところ、この点についても一切使用されておらず、懸念はないものと考えます。

（３）最後に、
 　原菜等、使用原材料の狂牛病の病原体もしくは異常プリオンによる汚染可能性の有無については、厚生労働省・農林水産省からの指示もなく、特に検証を致しておりませんが、一般的な生理学・病理学上の理解の内では危険性はないものとされております。

（４）今後、土壌汚染もしくは、汚染された有機質肥料使用による原菜等の汚染、それに起因する人体等への感染の危険性が指摘された場合は、関係省庁の指示に従い、所轄保健所に安全性の確認情報を報告いたします。その内容につきましては、報告終了次第、速やかに公表して参ります。

　弊社におきましては、今後とも安全な商品の提供を心がけてまいります。引き続き弊社製品をご愛顧頂きますようお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上